Biodling

Några bikupor finns att se i kryddträdgården. I det gamla svinhuset på herrgårdsområdet har svinen fått ge plats för slugning av honung.

Huset är från 1700-talet och kanske har Anna-Maria och hennes bror Reinhold Galle Ruckersköld sett byggnaden från festvåningen på den stora herrgården i Stjärnsund.

Våra bin finns även i Långshyttan och i Stjärnsundsområdet. De förser oss med såväl honung till försäljning som till sötningsmedel i våra egna handgjorda produkter.

Bina är av rasen Cranier och är både snälla och duktiga på att samla nektar och pollen.